Sunday, 3 November 2013

~ 槟城 ~ 意大利餐 ~ Lunarich Pizza & Pasta ~

Lunarich - 是我的朋友 - Ah Ba 介绍的,她说就在她的公司附近的One Precinct里头。刚开始不知道她说的是哪里,就上网google看看。原来One Precinct是一件新开的综合式商业中心,有办公室,餐厅和商店,但是依据网上的资料,One Precinct里头好像不是很多餐厅而已。其中Lunarich 和另一间墨西哥餐厅比较让我感到兴趣,就等待机会尝尝吧!

刚好那天要载阿宝到机场搭飞机,所以我就提议到Lunarich吃晚餐,顺便一探究竟。来到了One Precinct,觉得好像冷冷清清,心里在想,周末都那么少人? 我们甚至还经过了一些餐厅,服务员还多过顾客的,好吧,我们到达的时间是大概5点,可能还没到晚餐时间,所以特别显得冷清吧。随后就找到了Lunarich,外头有着一块黑板写着当天的Special Menu,我没多加留意就往里面走去,里头也是没有客人,我们是唯一的客人,所以就顺便找了个位子坐了下来开始看菜单。
Lunarich 的外貌,黑板上写的是甜品。

里头的设计蛮优雅,有个半开放式的厨房。

经过和阿宝讨论的结果,决定叫几样食物我们一起Share Share,因为很想吃Pizza,又想吃意大利面,所以Share Share是最好的方法。

前菜:烟熏培根夹菜
第一道上桌的料理是烟熏培根。薄薄的烟熏培根夹着洋人钟爱的菜,可以一口一个。 我觉得培根有点太咸,还好有菜综合了一些咸味,但还是一道不错的前菜。

Pizza

Pizza的盘下有玄机
接下来就是Pizza上桌了, 里头有培根,洋葱,鸡肉,鸡蛋和番茄酱。鸡蛋是打在中间,所以如果从头开始吃,会吃到蛋香味。 我很喜欢这样的Pizza,厚薄适中的饼皮,最外层还有些许的烤焦味,咬下去是脆脆的,好吃。 另外,盛Pizza的盘有些特别,这个铁盘大概是10CM高,铁盘的正下方有个小小的碗,里头是燃料,目的是为了让Pizza保持着温度。 虽然心意是好的,但是我在想有用吗?

橄榄油鸡胸肉意大利面
再来就是意大利面了,我和阿宝都钟爱橄榄油意大利面,所以就点了这个,里头配有鸡胸肉。味道很好,鸡胸肉很Juicy,也不会太油而感觉很腻,这一道值得推荐!

Tiramisu
最后,就是以Tiramisu为甜点。 其实我在犹豫要点Lava Cake还是Tiramisu的,我很爱Lava Cake, 但又想尝尝Tiramisu。最后还是选了Tiramisu,因为分量不会很多,我们俩Share着吃刚刚好。我可以说,这Tiramisu是我吃过最不甜的Tiramisu,但这并不代表不好吃,我觉得很好吃,就因为它的甜度刚好,又有咖啡香,吃了整杯都不会腻。忘记了在哪一个美食节目里看到吃Tiramisu的方法,就是拿着汤匙插到最低部,然后才挖上来,放进嘴里,你才会吃到Tiramisu里所有的材料,奶浆,饼,咖啡。 我觉得这样吃法是对并且是很享受的, 哈哈! 

总的来说,Lunarich的食物好吃,我还会再回来的。我想念Pizza和意大利面!至于价钱方面,我觉得属于中上吧,不会很贵。

Lunarich Pizza & Pasta
地址:(1) 1B-G-31, One Precinct, Lengkok Mayang Pasir, 11950, Bayan Baru, Penang.
(2) Lot 2.33&Lot2.A2a, Level 2 Gurney Paragon Mall, 10250, Penang, Malaysia
电话:04-228 7153
营业时间:11am - 11pm (每天)

Thursday, 10 October 2013

~ 槟城 ~ 西班牙餐 ~ El Faro Tapas Bar And Wine ~

有一天,翻开报纸,内容刚好是槟城的异国美食,就好奇的看看有哪些异国美食可以尝尝。。看着看着,就看到这家店的介绍 - El Faro - 是一间西班牙餐厅,报纸介绍得这是最原汁原味的西班牙餐厅,心头一动,想试试看,加上有Paella,就更加强对它的食欲。隔了两个星期,就约了一班朋友到那儿晚餐,顺便聚聚。。

这间店就坐落于Jalan Burma,跟1926 Hotel 同一排,隔几间而已,加上圆圆大大的招牌,远远就能找到了。 只是店门口停车位有限,通常很多人都是停在小巷里。

圆圆的招牌,远远就能看到

店里的座位

外面也准备了座位

店里的座位其实不是很多,因此店外面也摆放了座椅,只是有点热,店里有冷气,比较凉爽。店里的摆设属于比较休闲的,有面墙画上了西班牙跳舞女郎,另一面则写满了菜单, 还有一面玻璃是专门写上每日特别菜单的,你会发觉有些搭配很不可思议,就像Gula Melaka 配猪肉。。我脑中突然浮现很多问号,究竟要如何烹调呢?哈哈。。

看了看菜单和特别菜单,好不容易选择了。但是当女侍应为我们点餐时,我们还请她介绍,她向我们介绍了4人套餐,里头有十种大大小小的前菜和主食,基于第一次尝试,就放弃了原本想点的而选择了四人套餐,另外还点了多一个主食,因为我们有五个人的关系,怕吃不饱。。 嘻嘻。。

鱼子酱拌橄榄油冷面
第一道菜是鱼子酱拌橄榄油冷面,这可以说是我在这十道菜中比较喜欢的一道,面虽然是冷的,但是伴着橄榄油和鱼子酱,很香很滑。我第一次吃鱼子酱,不会觉得太咸,不错~

西瓜配薄荷叶与江鱼仔
第二道菜,奇怪的东西来了 - 西瓜配薄荷叶与江鱼仔。 哇,对比很大,从来没想过可以酱吃。 但还是试了, 感觉就好像在吃着非常多汁的薄荷口味江鱼仔,很爽口,不会觉得别扭,不错的小吃。

烤面包配上凤尾鱼,甜椒和茄子
第三道菜是烤面包配上凤尾鱼,甜椒和茄子,面包上的配料都煮得满烂了,所以可以一口吃下,让所有食材在口中融合。味道是不错,但是如果面包再烤的硬一点会更加分。

烤鸡Salad
第四道菜是烤鸡Salad, 里头有加了甜甜的葡萄,是道很清爽和不会腻的Salad.。

猪耳朵
第五道是酥炸猪耳朵。 酥脆加上有嚼劲的口感,外皮沾上了特调的香料,是一道下酒的好菜。

烤鲭鱼

下一道是烤鲭鱼,上头是Salsa酱。味道就好像日本餐里的烤鲭鱼,但是带有酸味的。

香辣老虎虾
接下来是炒香辣老虎虾, 带有一点辣味,中规中矩。

Bikini
这一道有个很性感的名,就是Bikini。其实就是土司夹火腿和cheese。 但是里面还放了一种甜甜的酱,是 Truffle Honey!会让你一口接一口的无法停止, 这道也是我的最爱之一。

菘露蒜茸炸薯条
这是菘露蒜茸炸薯条, 就像外面卖的一样,只是多了菘露的味道,我不是很喜欢它的味道。

墨鱼汁炖饭
这是套餐里的最后一道了- 墨鱼汁炖饭。 老实说,吃不出墨鱼汁的味道,但是整体的味道是好吃的。

西班牙海鲜炖饭
这是我们另外加的西班牙海鲜炖饭,因为我很想吃,也很爱吃。 但是有让我小小的失望,因为味道不够浓烈,还有饭粒稍微有些干,和我印象中的很大差别。我比较喜欢墨鱼汁炖饭。

终于吃完了,但好像不够饱。。。可能我们五个人吃四人的份吧。。食物在水准之上,相信我还会再光顾的,期待下一次的光临。下一次我不会再点套餐了,想尝尝特别菜单的食物,应该会有不一样的风味!期待期待!


El Faro Tapas Bar and Wine
地址:231, Jalan Burma, Georgetown, Penang.
营业时间: 3.00pm - 11.30pm, 星期三休息。
电话:+604 227 2310
脸书:elfarotapasbar







Wednesday, 2 October 2013

~ 槟城 ~ 中餐 ~ 台湾老街

说起这家店,是偶然遇到的。有一天,演出完后扬琴手约吃晚餐,反正只有我和大方两人,就随大队去吃火锅。这家店就在火锅店隔壁,由于对台湾菜非常有好感,就特别记下了这家店,决定以后来尝尝。

一个月后,终于有机会去了 - 台湾老街! 这家店坐落于Jalan Krian, 俗称《8 ROW 八间》。这是一间两店式的餐厅, 隔壁是重庆麻辣火锅店。
台湾老街 - 风味小吃

只要找到《八间》,就可以找到台湾老街

店里有一道墙写着创办人的简介 - 阿芳的故事。顿时觉得有点高兴,因为是台湾人开的,或多或少会有台湾的味道吧?还是再次的失望?
墙上写着阿芳的故事,创办人的简介。
我们到达的时候是大概6点,可能是太早了,店里只有我和帅哥一号而已。随便找个位子坐下就开始看餐单了,甫一打开, 就被餐单上的小吃所吸引着,想都尝尝,比如说:锅贴, 碗糕,水晶饺,红油抄手,糯米糕,蛋卷,咸酥鸡,鲁肉饭,牛肉面等等。。在一轮挣扎后,决定先尝尝几道,下次再来吧!因此,我们俩点了两道主食和两道小吃,满心期待。。

牛肉汤面,配上榨菜
牛肉汤面 - 是我一直以来每到台湾菜餐厅必点的食物,我喜欢它浓郁的汤底。 就这家店的牛肉面来说,卖相还好,但是扑鼻而来的香味让我吞了几次口水。我发现店家有个很棒的地方,就是把榨菜另外放在小碟上,就我而言,以前我很抗拒吃榨菜,每每都会把它们挑掉或直接请求店家别放。我觉得很多人会不喜欢吃榨菜吧? 还是只有我?哈哈。。但是,今时不同往日,我不再是以前挑菜的小家伙,我毫不犹豫地把整碟 榨菜往面里倒,好像很豪迈酱,哈哈。吃汤面,我第一口会喝汤,因为觉得汤好喝,就是成功了一半。果然,是好喝的汤,味道就如香味一样浓郁,就是这汤味,叫我如何抗拒牛肉面?! 另外,面也是另一个主角,面是手工面,QQ弹牙,牛肉也炖得很入味了,有点入口即化的感觉,好吃! 还有,除了牛肉外,还有牛筋, 这富有丰富胶原蛋白的食物,赞! 赞!

鲁肉饭
鲁肉饭 - 帅哥一号点的。 尝了几口,味道不错,鲁汁很香。只是分量有点小,好像不够喉, 哈哈。

肉蔬蛋卷
肉蔬蛋卷 - 这是一道非常赞的小吃! 为何呢?因为里头的馅料配的很好,有蛋,肉松,萝卜丝,黄瓜丝和美乃滋。这绝对是要推荐的朋友的,因为很好吃!有次跟朋友聊起了这家店,他也推荐这道小吃,真的是英雄所见略同。

香辣水晶饺
水晶饺 - 顾名思义就是皮像水晶一样,透明的。以照片来说,是可以看到里头的馅料。皮是由糯米粉制成,所以咬下去的时候QQ,粘粘的,加上辣椒油,是道中规中矩的小吃。


就因为还有很多食物没尝到,不久后,我又带了大方光顾台湾老街,这次点了不一样的食物,只有肉蔬蛋卷是重复的,因为很好吃,一定要让大方尝尝,不出所料,她也说很好吃!
香辣手工面
香辣手工面 - 这次还是点了面食,面条依然Q劲十足,伴着香辣肉酱,有着不同的滋味。搅拌均匀,让每一条面都裹上肉酱,再吃进嘴里,可以感受到面条好像换上了另一件新衣裳,完全和牛肉汤面不同风味,也是好吃!

肉圆
肉圆 - 这肉圆的大小就宛如成年人的手掌心一般大小,剪开四边,淋上酱汁,加上一小匙蒜茸。里头的馅料有香菇,竹笋,猪肉等等。第一次吃,味道蛮好的。

锅贴
锅贴 - 这是一道我在日本餐厅很喜欢点的小吃,外形和味道一样,觉得佐料比锅贴本身更出众和美味。佐料里加了很多的姜茸,但是姜的辛辣感不会很重,我特别爱这佐料,只是觉得锅贴的馅料有点少。


总的来说,光顾了两次,还是再想来尝尝别的食物,起码目前所吃到的都是在水准之上,我想其它的不会差吧? 期待着下一次的光顾会否让我发掘更多的美食?希望如此!

台湾老街 - 风味小吃
地址:No 2, Jalan Krian, 10400 Penang, Malaysia. 《8 ROW 8 间》
营业时间:11:00 am ~ 3:00 pm | 5:00 pm ~ 9.30 pm (星期一休息)
电话:017-4078633



Sunday, 15 September 2013

~ 槟城。北海 ~ 西餐 ~ Abbey Road Bistro Restaurant

本来以为在北海和大山脚区会找不到类似Fine Dining的餐厅,只可以山长水远地跑到槟城去才能找到。原来我错了,有个老友介绍我这间餐厅,起初我还以为是新开的,殊不知已经营业了好几年,我还时常经过(因为是去Sunway Carnival 必经之路),我顿时觉得我真的眼瞎了。

老实说,Abbey Road Bistro & Restaurant 的外貌不怎么样,每次经过,我会觉得只是一间普通喝酒的地方。我相信你看了以下这张照片,你也会觉得是喝酒的地方,里边肯定是昏昏暗暗,烟雾弥漫,电子音乐贯彻整间酒吧。。请看下图。

我只能说,我错了。请看以下几张图,里头的设计,跟外头真的完全不搭 (我猜想那个Calsburg logo 让人误会很深)。
这里是吸烟区


前面是禁烟区
这里是吧台

墙上挂满了照片和装饰品

还有一些美国以前很红的乐队
看了以上的照片,可以说Abbey Road 是一间提供美食和美酒的餐厅,正如招牌所写“Bistro & Restaurant”,我有点废话。哈哈。

言归正传,说真的,这家餐厅是目前我在北海吃过最一级棒的。

第一道让我不得不竖起拇指说赞的是 - Crab Cake(螃蟹煎饼)。

绝对赞的Crab Cake
这道菜的摆盘不错,味道更佳! 别看这一块块的煎饼好像很多面粉,只要你切开一看,里面塞得满满的螃蟹肉,沾上一点酱汁,配上一点青菜和白白的粉末,吃下的那一刻,心里头不禁给了一个大大的赞! 我不清楚那白色粉末是什么制成,但是入口即化。

接下来这道菜是服务生推荐的, 这道菜是不在餐牌上,是写在小黑板上。
是这样的,当你坐下看餐牌时,服务生就会拿着一个小黑板,上头写着当天的Special Menu,可能会有新鲜的鱼,不同烹煮法的肉类,总之就是主厨当天的Special Menu。 每一次去都会有不同的菜单哦。

这道菜是海鲜墨鱼汁意大利面,摆盘很美,中间有只大虾耸立着,旁边还可以看到肥大的Scallop和贝类, 这些海鲜都围绕着墨鱼汁意大利面,卖相很好。当然,味道也是很好, 海鲜都很新鲜, 唯一我有少许意见的就是油多了一点点。

这是另一道我觉得很好吃,也是Sepcial Menu 的食物。 名字太长,我记不起来,只是知道这是一道中东菜,然后中间那两条是由羊肉,洋葱等等的食材烹调而成。杯里白色的酱料是由乳酪制成,黄色的酱料则是由橙汁制成的, 客人可以自己选择沾上哪一种酱料。我比较喜欢乳酪的,因为搭上羊肉串和煎饼,咸咸酸酸的,很开胃。 当然我也尝试了把两种酱料搭在一起,加上羊肉,咸咸酸酸甜甜,味道有点复杂,哈哈,建议分开沾会有比较好的效果。还有,这羊肉有羊骚味,正合我意,嘻嘻。。

接下来这是蘑菇浓汤,虽然看起来盘很大,分量小,但是对于前菜来说,分量刚好,因为待会儿还有主菜上场。这汤味道浓郁,还可以咬到蘑菇碎片,但是我觉得别家也可以煮出这味道。
这是蘑菇浓汤,盘真的很大,哈哈。
以下这道菜很像我们平常吃的Gorden Blue, 只是煮法不同,这不是炸得,是烤的,然后淋上酱汁。 切开来也是有cheese和火腿。旁边那坨是马铃薯泥,至于插在上面的我们在猜想是炸意大利面,哈哈,只是猜测而已。
密酱鸡腿肉卷
 这道菜不用介绍也知道是香肠,只是这里头有三种不同的香肠。
德国香肠
接下来是甜品时间,也是我最爱的环节。这也是让我很头疼的部分,因为这家餐厅的甜品是随着时间而更换的,就是说,这次我吃到很好吃的甜品,下次来可能已经吃不到了。

第一道甜品是 Cream Cheese With Strawberry !是我觉得很特别而且很好吃的甜品!
Cream Cheese With Strawberry,很好吃! 

如下图所示,中间是Cream Cheese,旁边围绕着Strawberry酱,上头洒满了像是饼皮碎的东西。如果你分开个别吃,你会觉得上面那些脆脆的很甜,中间的cheese很腻很咸,下面的草莓很酸; 但是当你把三个混合在一起吃时,就会眼睛一亮,顿时觉得三个味道是搭配得刚刚好,Cheese 绵密的口感,加上草莓酱的酸,带有一点水分,加上上头脆脆的饼皮碎,口感霎时变得很丰富,每一个材料都发挥了互补的效果,中和了各自过盛的味道,我太喜欢了!但是已经吃不到了,因为换甜品了,伤心。。


下面这道甜品,是很多人都很熟悉的Creme Brulee! 我吃过很多creme brulee,有些把上面的糖浆烤得太久了,使到焦糖吃起来有点苦味,扫兴。 但是这道就不会,焦糖烤得刚好,主厨还很贴心的配上苹果粒和火龙果酱,因此就不会那么单调,加上香草雪糕。冷热搭配,是个很不错的选择。
Creme Brulee with Vanila Ice Cream

吃完这一餐,荷包大出血,但尝到了美味的食物,我最爱的德国酒,加上环境和气氛,是个享受美食和聚餐的好地方,所以这个价钱是值得的!只是不能常常来,不然荷包会穿个大洞,提醒各位,这里的价码不便宜,敬请留意!

Abbey Road Bistro Restaurant
地址:6GF, Lebuh Tenggiri 2, 13700 Seberang Jaya, Pusat Bandar Sunway, Penang, Malaysia.
营业时间:12pm-12am(周日:12.30pm - 10.30pm)
电话:604-3906655

Wednesday, 14 August 2013

~ 吉打 - 居林 ~ 甜品 ~ Cendol Istimewa !

炎炎中午,吃完午餐,在这酷热的天气,心想来一客冰品有多好~~
于是就和午餐kaki去吃Cendol, 在居林是蛮有名的,我们也是常客。
因为是午餐后时间, 所以有时会很多人,都是享用午餐后,就来这儿吃碗Cendol消消署。
这档Cendol坐落在马路旁,只要从Mahjang Bubok方向进入居林市中心,就会看到这档Cendol在右手边马路旁。

这就是Cendol的档口,一个小小的档口,在树下摆了几张桌子和椅子供客人坐下来慢慢吃。 由于树下的桌子有限,档主还在自家门前摆了桌子,以应付蜂拥而至的顾客。有时我还遇到从外坡来的游客,可想而知他的名誉不差。。

忘了提起档口的名字,Cendol Istimewa, 就是那么简单。


这就是Cendol的外貌,看似没什么了不起,但是个人吃了觉得很美味,尤其在这热死人不偿命的天气地下,当你吃第一口时,冰凉和甜简直就是绝配,缺一不可。哈哈。这碗Cendol料多实在,里头绿绿的Cendol粉不会有碱水的味道,软硬适中,加上大颗的红豆,好好吃哦。。不可不提的是里头的糯米,不知怎的, 咬下去不会太粘,也不会太硬,又带有丝丝的咸味,中和了原有的甜味和椰浆味, 让我吃得津津有味。不喜欢糯米的朋友,可以要求不要放糯米。

除此之外,Cendol 档隔壁有一档卖马来炸饼的,味道不错。是一对马来夫妇经营的, Pakcik 负责炸饼和其他料,Makcik则负责laksa的部分,我没有吃过他们的Laksa,所以不好说。


这就是我们点的,我点了鸡蛋,豆干和虾饼。 虾饼里头还放了豆芽,口感丰富了许多。酱料则有点像satay酱,但多了些别的味道。

总的来说,炎炎夏日,来碗冰凉美味的Cendol,很爽!!

Cendol Istimewa
地址:Taman Harmoni, Jalan Berlian 3, Kulim, Kedah. 就在马路旁,很好找,离档口不远处有个交通灯。对面有间Petronas油站!!档口同一排路口第一间是Nasi Lemak Mama. 也是很好吃! :P