有一天，翻开报纸，内容刚好是槟城的异国美食，就好奇的看看有哪些异国美食可以尝尝。。看着看着，就看到这家店的介绍 - El Faro - 是一间西班牙餐厅，报纸介绍得这是最原汁原味的西班牙餐厅，心头一动，想试试看，加上有Paella，就更加强对它的食欲。隔了两个星期，就约了一班朋友到那儿晚餐，顺便聚聚。。
这间店就坐落于Jalan Burma，跟1926 Hotel 同一排，隔几间而已，加上圆圆大大的招牌，远远就能找到了。 只是店门口停车位有限，通常很多人都是停在小巷里。
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| 圆圆的招牌，远远就能看到 |
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| 店里的座位 |
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| 外面也准备了座位 |
店里的座位其实不是很多，因此店外面也摆放了座椅，只是有点热，店里有冷气，比较凉爽。店里的摆设属于比较休闲的，有面墙画上了西班牙跳舞女郎，另一面则写满了菜单， 还有一面玻璃是专门写上每日特别菜单的，你会发觉有些搭配很不可思议，就像Gula Melaka 配猪肉。。我脑中突然浮现很多问号，究竟要如何烹调呢？哈哈。。
看了看菜单和特别菜单，好不容易选择了。但是当女侍应为我们点餐时，我们还请她介绍，她向我们介绍了4人套餐，里头有十种大大小小的前菜和主食，基于第一次尝试，就放弃了原本想点的而选择了四人套餐，另外还点了多一个主食，因为我们有五个人的关系，怕吃不饱。。 嘻嘻。。
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| 鱼子酱拌橄榄油冷面 |
第一道菜是鱼子酱拌橄榄油冷面，这可以说是我在这十道菜中比较喜欢的一道，面虽然是冷的，但是伴着橄榄油和鱼子酱，很香很滑。我第一次吃鱼子酱，不会觉得太咸，不错~
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| 西瓜配薄荷叶与江鱼仔 |
第二道菜，奇怪的东西来了 - 西瓜配薄荷叶与江鱼仔。 哇，对比很大，从来没想过可以酱吃。 但还是试了， 感觉就好像在吃着非常多汁的薄荷口味江鱼仔，很爽口，不会觉得别扭，不错的小吃。
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| 烤面包配上凤尾鱼，甜椒和茄子 |
第三道菜是烤面包配上凤尾鱼，甜椒和茄子，面包上的配料都煮得满烂了，所以可以一口吃下，让所有食材在口中融合。味道是不错，但是如果面包再烤的硬一点会更加分。
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| 烤鸡Salad |
第四道菜是烤鸡Salad， 里头有加了甜甜的葡萄，是道很清爽和不会腻的Salad.。
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| 猪耳朵 |
第五道是酥炸猪耳朵。 酥脆加上有嚼劲的口感，外皮沾上了特调的香料，是一道下酒的好菜。
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| 烤鲭鱼 |
下一道是烤鲭鱼，上头是Salsa酱。味道就好像日本餐里的烤鲭鱼，但是带有酸味的。
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| 香辣老虎虾 |
接下来是炒香辣老虎虾， 带有一点辣味，中规中矩。
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| Bikini |
这一道有个很性感的名，就是Bikini。其实就是土司夹火腿和cheese。 但是里面还放了一种甜甜的酱，是 Truffle Honey!会让你一口接一口的无法停止， 这道也是我的最爱之一。
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| 菘露蒜茸炸薯条 |
这是菘露蒜茸炸薯条， 就像外面卖的一样，只是多了菘露的味道，我不是很喜欢它的味道。
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| 墨鱼汁炖饭 |
这是套餐里的最后一道了- 墨鱼汁炖饭。 老实说，吃不出墨鱼汁的味道，但是整体的味道是好吃的。
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| 西班牙海鲜炖饭 |
这是我们另外加的西班牙海鲜炖饭，因为我很想吃，也很爱吃。 但是有让我小小的失望，因为味道不够浓烈，还有饭粒稍微有些干，和我印象中的很大差别。我比较喜欢墨鱼汁炖饭。
终于吃完了，但好像不够饱。。。可能我们五个人吃四人的份吧。。食物在水准之上，相信我还会再光顾的，期待下一次的光临。下一次我不会再点套餐了，想尝尝特别菜单的食物，应该会有不一样的风味！期待期待！
El Faro Tapas Bar and Wine
地址：231, Jalan Burma, Georgetown, Penang.
营业时间： 3.00pm - 11.30pm， 星期三休息。
