Sunday, 15 September 2013

~ 槟城。北海 ~ 西餐 ~ Abbey Road Bistro Restaurant

本来以为在北海和大山脚区会找不到类似Fine Dining的餐厅,只可以山长水远地跑到槟城去才能找到。原来我错了,有个老友介绍我这间餐厅,起初我还以为是新开的,殊不知已经营业了好几年,我还时常经过(因为是去Sunway Carnival 必经之路),我顿时觉得我真的眼瞎了。

老实说,Abbey Road Bistro & Restaurant 的外貌不怎么样,每次经过,我会觉得只是一间普通喝酒的地方。我相信你看了以下这张照片,你也会觉得是喝酒的地方,里边肯定是昏昏暗暗,烟雾弥漫,电子音乐贯彻整间酒吧。。请看下图。

我只能说,我错了。请看以下几张图,里头的设计,跟外头真的完全不搭 (我猜想那个Calsburg logo 让人误会很深)。
这里是吸烟区


前面是禁烟区
这里是吧台

墙上挂满了照片和装饰品

还有一些美国以前很红的乐队
看了以上的照片,可以说Abbey Road 是一间提供美食和美酒的餐厅,正如招牌所写“Bistro & Restaurant”,我有点废话。哈哈。

言归正传,说真的,这家餐厅是目前我在北海吃过最一级棒的。

第一道让我不得不竖起拇指说赞的是 - Crab Cake(螃蟹煎饼)。

绝对赞的Crab Cake
这道菜的摆盘不错,味道更佳! 别看这一块块的煎饼好像很多面粉,只要你切开一看,里面塞得满满的螃蟹肉,沾上一点酱汁,配上一点青菜和白白的粉末,吃下的那一刻,心里头不禁给了一个大大的赞! 我不清楚那白色粉末是什么制成,但是入口即化。

接下来这道菜是服务生推荐的, 这道菜是不在餐牌上,是写在小黑板上。
是这样的,当你坐下看餐牌时,服务生就会拿着一个小黑板,上头写着当天的Special Menu,可能会有新鲜的鱼,不同烹煮法的肉类,总之就是主厨当天的Special Menu。 每一次去都会有不同的菜单哦。

这道菜是海鲜墨鱼汁意大利面,摆盘很美,中间有只大虾耸立着,旁边还可以看到肥大的Scallop和贝类, 这些海鲜都围绕着墨鱼汁意大利面,卖相很好。当然,味道也是很好, 海鲜都很新鲜, 唯一我有少许意见的就是油多了一点点。

这是另一道我觉得很好吃,也是Sepcial Menu 的食物。 名字太长,我记不起来,只是知道这是一道中东菜,然后中间那两条是由羊肉,洋葱等等的食材烹调而成。杯里白色的酱料是由乳酪制成,黄色的酱料则是由橙汁制成的, 客人可以自己选择沾上哪一种酱料。我比较喜欢乳酪的,因为搭上羊肉串和煎饼,咸咸酸酸的,很开胃。 当然我也尝试了把两种酱料搭在一起,加上羊肉,咸咸酸酸甜甜,味道有点复杂,哈哈,建议分开沾会有比较好的效果。还有,这羊肉有羊骚味,正合我意,嘻嘻。。

接下来这是蘑菇浓汤,虽然看起来盘很大,分量小,但是对于前菜来说,分量刚好,因为待会儿还有主菜上场。这汤味道浓郁,还可以咬到蘑菇碎片,但是我觉得别家也可以煮出这味道。
这是蘑菇浓汤,盘真的很大,哈哈。
以下这道菜很像我们平常吃的Gorden Blue, 只是煮法不同,这不是炸得,是烤的,然后淋上酱汁。 切开来也是有cheese和火腿。旁边那坨是马铃薯泥,至于插在上面的我们在猜想是炸意大利面,哈哈,只是猜测而已。
密酱鸡腿肉卷
 这道菜不用介绍也知道是香肠,只是这里头有三种不同的香肠。
德国香肠
接下来是甜品时间,也是我最爱的环节。这也是让我很头疼的部分,因为这家餐厅的甜品是随着时间而更换的,就是说,这次我吃到很好吃的甜品,下次来可能已经吃不到了。

第一道甜品是 Cream Cheese With Strawberry !是我觉得很特别而且很好吃的甜品!
Cream Cheese With Strawberry,很好吃! 

如下图所示,中间是Cream Cheese,旁边围绕着Strawberry酱,上头洒满了像是饼皮碎的东西。如果你分开个别吃,你会觉得上面那些脆脆的很甜,中间的cheese很腻很咸,下面的草莓很酸; 但是当你把三个混合在一起吃时,就会眼睛一亮,顿时觉得三个味道是搭配得刚刚好,Cheese 绵密的口感,加上草莓酱的酸,带有一点水分,加上上头脆脆的饼皮碎,口感霎时变得很丰富,每一个材料都发挥了互补的效果,中和了各自过盛的味道,我太喜欢了!但是已经吃不到了,因为换甜品了,伤心。。


下面这道甜品,是很多人都很熟悉的Creme Brulee! 我吃过很多creme brulee,有些把上面的糖浆烤得太久了,使到焦糖吃起来有点苦味,扫兴。 但是这道就不会,焦糖烤得刚好,主厨还很贴心的配上苹果粒和火龙果酱,因此就不会那么单调,加上香草雪糕。冷热搭配,是个很不错的选择。
Creme Brulee with Vanila Ice Cream

吃完这一餐,荷包大出血,但尝到了美味的食物,我最爱的德国酒,加上环境和气氛,是个享受美食和聚餐的好地方,所以这个价钱是值得的!只是不能常常来,不然荷包会穿个大洞,提醒各位,这里的价码不便宜,敬请留意!

Abbey Road Bistro Restaurant
地址:6GF, Lebuh Tenggiri 2, 13700 Seberang Jaya, Pusat Bandar Sunway, Penang, Malaysia.
营业时间:12pm-12am(周日:12.30pm - 10.30pm)
电话:604-3906655